Jasminade di Laboratorio Olfattivo è il ritratto che Jean-Claude Ellena dedica al suo fiore totem: il Gelsomino Grandiflorum, il più amato dai profumieri per le sue sfumature calde e cremose. Una scelta precisa, perché non tutti i gelsomini profumano allo stesso modo — quello officinale dei nostri giardini, ad esempio, ha un carattere più freddo. Può sembrare strano parlare di temperatura per un odore, ma in profumeria esistono note fredde esattamente come esistono note calde.

Dietro questa essenza c’è un lavoro di rara pazienza. La raccolta del Grandiflorum si svolge da metà luglio a settembre inoltrato, fiore per fiore, esclusivamente a mano: servono circa 8.000 corolle per un solo chilogrammo di petali freschi, dal quale si ricavano appena 1 o 2 grammi di essenza.

E il profumo stesso del gelsomino vive di metamorfosi: all’alba è tenero, verde, leggero; durante il giorno vira verso sentori di fiore d’arancio; nel cuore della notte si fa caldo, quasi animale. Jasminade racchiude questo intero arco in un’unica fragranza.

Naso: Jean-Claude Ellena

Note olfattive: Grandiflorum, Fiore D’arancio, Muschio Bianco